味噌セット2クール便で送ります。
ありがとうございます。
冷凍庫で半年程保存出来るので
時間の出来た時に仕込めます。
茹で大豆、生麹、天日塩、チアパック、
説明書付きです。
茹で大豆は、湯煎出来ます。
前日冷凍庫から出して解凍させて
（解凍出来てない場合流水で
解凍出来ます。）
仕込み前にお湯を沸かして火を止めて
袋ごと入れます。
ザルに上げて茹で汁を切って
人肌に冷めたら塩切り麹と混ぜて
チアパックに詰めていきます。
4ヶ月後に味噌の完成です🍀
四国、中国、関西
翌日午前中指定出来ます。
味噌セット、生麹、教室参加の方
リピーターの方、割引しています。
よろしくお願いします。