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芽キャベツ

執筆者の写真: urecotourecoto

更新日:2022年9月1日


芽キャベツをもらったのでシチュー。

小麦を米粉に代えてベシャメルソースを作って、冷凍ストックしていた大豆の茹で汁も使って最後に芽キャベツ入れて少しコトコトさせて、ねぎ塩麹とペッパーで味を整えて出来上がりました。

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