コロナ自粛中の春に仕込んだ
塩味醂です。
米麹、焼酎、塩で味醂が出来る。
調味料を手作りすると、スーパーで販売している調味料の原材料の不自然な材料に驚く。
甕仕込みの味噌教室
塩麹ワークショップ
麹、麹商品、味噌セット
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