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りんご

  • 執筆者の写真: urecoto
    urecoto
  • 2020年10月18日
  • 読了時間: 1分

シナモンりんご、りんごクリームに使うパン用のりんごジャムを仕込みました。

カットして甜菜糖、レモンジュースを入れて寝かせ、時間のある時仕込みます。

クツクツ煮込んで半分はミキサーにかけペースト状に。半分はそのままにしてりんごの食感を残します。シナモン、カルバドスを入れて出来上がり。

 
 
 

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