• urecoto

配送パン


お知らせ

明日のRico sweets前のパン販売は

雨の為お休みします。


今週第2水曜ヴァンサンカン前の

パン販売はお休みでした。

配達パン、配送パンを焼きました。

夏場の配送パンはクール便で

お届けしています。




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レーズン酵母と麹酵母でパンを焼いていましたが、レーズン酵母はしばらくお休みします。麹は自家培養では無いですが、地元の食材を使っている事、扱いやすいので初めての方にでも酵母が作りやすいです。 . 粉は国産の無農薬小麦(全粒粉はオーストラリア)に切り替えました。愛媛産の粉に比べて香りが有るので配合かえています。 . 月1で種類も少ないですが… 試作も兼ねているので値段もなるべくかえずにfurattoさ